我们的品牌大使--森林美食家本（Ben）！

今天，我们要介绍的是我们有史以来的第一位品牌大使--Ben！几个月前，我们曾与本合作过一次宣传活动，并意识到他是一个非常出色的人，而且与我们的理念不谋而合！因此，当他接受成为我们的品牌大使时，你可以想象我们有多高兴！为了庆祝并开启这一伟大的合作关系，我们提出了一些问题，以便大家更好地了解本。

谁是森林美食家本？

大家好！我是本杰明-理查森（Benjamin Richardson），过去 7 年来一直过着素食生活的普通植物博主！我还是一名森林学校教师，在英国东南部为 100 多名儿童的全面教育做出了贡献。作为 LGBTQIA+ 社区的一员，我过着开放而自豪的生活，并致力于提高人们对社会和环境问题的认识，我认为从根本上说，我们需要改变世界，建立一个更富有同情心的世界。

您是如何开始成为一名有影响力的人的？

在职业和个人方面，我都是各种少数群体的一员，我发现自己有必要向人们宣传我们的世界所面临的各种问题；无论是性别歧视、物种歧视、同性恋恐惧症，还是这个世界似乎在来回飞盘的所有其他令人沮丧的事情。我希望我的声音能被听到，我的知识能被分享，我的工作能让世界变得更好。与其他素食主义者分享我在植物性烹饪、餐厅评论、道德品牌和网络方面的知识，让很多人看到了素食生活方式是多么方便、实惠和不受限制！我发现，用温和的方式帮助人们认识到环境、动物和我们的健康正在发生什么变化是最有效的。在我的个人生活中，通过信息丰富、坦诚的对话，我已经改变了很多人，而成为一名有影响力的人，我的影响范围比我想象的还要广！我喜欢成为一个有影响力的人，正是因为这个原因，我喜欢做出积极的改变。

谁对你的生活影响最大？谁激励了你？

Earthling Ed 一直是我的灵感源泉。从他的 YouTube 视频、Instagram 帖子和书，到给皮尔斯-摩根提供他真正需要的思想食粮。在辩论中，他言辞犀利，态度耐心，多次表现出勇气、力量和韧性。他了解事实，知道如何进行这样的对话，并会以最庄重、最专业的方式将反对者对他的认知偏差折射回去。他是真正的素食英雄！

您是如何想到要成为一个有影响力的人的？

就在禁闭限制开始放宽的时候，我的思绪来回穿梭，不断思考我目前对世界的贡献是什么，以及如何才能做得更好。我想，当你有时间真正思考自己想要什么时，禁锢就会对你产生这样的影响！因此，就在一年多前，我开始在 Instagram 上分享我的食物，并告诉自己，人们需要看看素食主义者都在吃什么，以及素食到底有多简单。剩下的就是闭关后的历史了！

你最喜欢吃什么？

豆腐。给我世界上所有的豆腐，我会终身难忘。照烧豆腐、炒豆腐、南炸豆腐、酱汤豆腐、鱼片豆腐、熏豆腐、罗勒豆腐.....，你懂的。豆腐是一种营养丰富、用途广泛的烹饪食材，也是健康的蛋白质来源。在我看来，这是无法比拟的。

如果您能给年轻时的自己一些建议，您会是什么？

不要在意别人对你的看法。他们对你的看法不是你的责任，而是他们的责任。这种看法反映的是他们而不是你自己。活出自己的真实，为自己的信念而战，不要让别人从你身上碾过，设定界限，爱自己，因为你是独一无二的、坚强的，而且比你想象的更有能力。